Einführung
Oryzanol, auch Gamma-Oryzanol genannt, ist ein weißes bis weiß-gelbliches, kristallines und geruchloses Pulver. Es besteht aus mit Ferulasäure (eine organische Verbindung aus der Gruppe der Phenolsäuren) veresterten Phytosterolen und wird aus Reiskeimöl gewonnen. Oryzanol ist ein ausschließlich im Reis vorkommender Wirkstoff, der unter anderem die Cholesterin- und Blutfettwerte verringern und das Herz-Kreislauf-System schützen kann. Zudem regt er den Stoffwechsel zur Muskelbildung an, beugt Erschöpfungszuständen vor und wirkt verdauungsfördernd. Doch auch auf unsere Haut hat Oryzanol einen überaus positiven Effekt.
Die einzigartige Kraft der Reispflanze
Die Reispflanze (Oryza sativa) stammt aus der großen Familie der Süßgräser. Sie wird auch heute noch vorwiegend in Asien angebaut. Die als sehr fettreich bekannte Reiskleie besteht aus der Fruchtwand, der Samenschale, der Aleuronschicht und dem Keimling des Reiskorns. Da diese Bestandteile zum Teil mehr als 30 Prozent oxidationsempfindliche Lipide enthalten, wird die Reiskleie üblicherweise entfernt. Das Ergebnis ist der bekannte polierte Reis, den wir in der Küche verwenden. Ferulasäureester haben die Aufgabe, die Pflanze vor licht- und wärmebedingter Oxidation zu schützen.
Im Jahr 1954 konnte Oryzanol erstmals aus dem Kleieöl isoliert werden. In nachfolgenden Untersuchungen und Studien wurde es als Phytosterolgemisch identifiziert. Ernährungsphysiologisch gilt Oryzanol als cholesterinsenkendes Diätikum.
Der Stoff weist jedoch auch eine sehr ausgeprägte natürliche UVA- und UVB-Absorptionsfähigkeit auf. Somit ist er quasi prädestiniert für den Einsatz in naturkosmetischen Sonnenschutzpräparaten, denn er kann physikalische Sonnenschutzfilter effektiv und sinnvoll ergänzen. Allerdings lässt sich dieser Sekundärschutz nicht in einem konkreten Lichtschutzfaktor ausdrücken, sondern basiert auf der Reduzierung lichtinduzierter degenerativer Schäden an collagenen und elastischen Fasern. Viele namhafte Kosmetikfirmen verwenden Oryzanol in Sonnenpflege- und Spezialprodukten für reife Haut. Besonders in Kombination mit Tocopherol und Ascorbylpalmitat wirkt der Stoff als Antioxidans. Studien zufolge kann Ferulasäure die Bildung von Sauerstoffradikalen hemmen, die bei oxidativem Stress entstehen. Dadurch wird auch die entzündungsfördernde Wirkung verschiedener Botenstoffe gemindert.
Oryzanol als idealer Bestandteil natürlicher Hautpflege
Oryzanol eignet sich optimal als oxidationsstabilisierende bzw. UV-absorbierende Komponente in verschiedenen Emulsionen und als hochwirksamer, antistatischer Zusatz in der Haarpflege. Der Stoff ist in der Lage, die Oxidation der Emulsionslipide in gleicher Weise wie hauteigene Lipide zu hemmen und somit die Emulsionen zu stabilisieren.
Aufgrund der stimulierenden Wirkung auf die Talgdrüsen in Verbindung mit der barrierestärkenden Wirkung wird Oryzanol vor allem in der Pflege reifer, trockener und fettarmer Haut eingesetzt. Im Zusammenspiel mit der lichtschützenden Wirkung erweist sich Oryzanol immer wieder als idealer Wirkstoff gegen die vorzeitige, lichtbedingte Hautalterung. Je nach Dosierung sorgt sie für ein sehr reichhaltiges, angenehmes und einhüllendes Hautgefühl. Ein weiterer Vorteil ist, dass sie durch ihren ungewöhnlich hohen Schmelzpunkt in Emulsionen sogar eine konsistenzgebende Wirkung hat.
Oryzanol wird nicht nur in Sonnenpflegepräparaten, lichtexponierten Produkten und Haarpflegelotionen, sondern auch in pflegender Lippenkosmetik eingesetzt.
In Japan wird Oryzanol aufgrund seiner hervorragenden antioxidativen Wirkung schon seit rund 40 Jahren als Medizin verwendet, beispielsweise als natürlicher Cholesterinsenker oder Muskelstimulator.
Steckbrief Oryzanol
INCI: Oryzanol
CAS-Nummer: 11042-64-1
Dosierung: 0,2 bis 2,5 Prozent
Wirkung: Antioxidans, UV-Licht-absorbierend, entzündungshemmend, barriereschützend
Schmelzpunkt: 135 bis 154 Grad Celsius
Verarbeitung: lässt sich mit oxidationsstabilen Ölen sehr gut bei etwa 100 Grad Celsius in der Fettphase aufschmelzen
Löslichkeit: in Chloroform und Ethylmethylketon sehr gut löslich, in polaren Flüssigkeiten wie beispielsweise Wasser dagegen nur schwer.
Fazit: Oryzanol
Oryzanol ist ein bereits in den frühen fünfziger Jahren entdeckter und erforschter Inhaltsstoff des Reiskeimöls mit einem hohen Ferulasäureanteil. Daher kann es optimal als natürliches Antioxidans eingesetzt werden. Außerdem ist der Stoff als wirksame Lichtschutzfiltersubstanz natürlichen Ursprungs ideal. Er bietet sich perfekt für die Anwendung bei reifer, trockener Haut sowie in Sonnenschutzformulierungen an, da er nicht nur effektiv wirkt, sondern auch ein angenehmes Hautgefühl erzeugt und von der Haut sehr gut aufgenommen wird. Nebenwirkungen sind bis heute praktisch nicht bekannt. Oryzanol kann ungemein vielseitig eingesetzt werden: vom Haarpflegeprodukt über Sonnenmilch auf Naturkosmetik-Basis bis hin zu Produkten für die Lippenpflege.
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